いきなりステーキの「社長からのお願い」？何があったのか調べてみた！

みなさん、こんにちは！

みなさんは、いきなりステーキでステーキを食べた事ありますか？

私は、何度かお昼にステーキを食べに行った事があるのですが、最近は雲行きが怪しいとの事…

そこで、いきなりステーキに何があったのか調べてみました＾＾

社長直筆の張り紙？その内容を見てみよう！

12月頃、店舗前に出された張り紙を以下の内容で一部抜粋しました。

社長からのお願いでございます

…（中略）…

今では店舗の急拡大により、いつでもどこでもいきなりステーキを食べる事ができるようになりました。

しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉める事になります。

…（中略）…

ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております。

大分抜粋しましたが、どうやら来店客数が減少している様です。

2019年3月現在、いきなりステーキの会社ペッパーフードサービスの公式ホームページを調べてみました。

こちらの有価証券報告書によると、いきなりステーキは国内４８８店舗、海外４店舗を展開しているそうです。

また、公式ホームページでは、12月10日に500店舗目をオープンしたとの記載がありました。

ちなみに、類似店の状況ですが、

・やっぱりステーキ：４５店舗（やっぱりステーキ公式ホームページより）

・カミナリステーキ：２店舗（モンテローザ公式ホームページより）

・アッ！そうだステーキ：３店舗（アッ！そうだステーキ公式ホームページより）

で、どこも3桁を突破できていない状況です…

類似店と比べても約10倍の規模で、店舗数はものすごく多いですね＾＾

いきなりステーキを運営しているペッパーフードサービスですが、公式ホームページで儲かっているかどうか調べてみました！

2019年12月期第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）より

（単位：百万円、百万円未満は切り捨て）

売上：51,857（2018年12月期は45,023）

営業利益：44（2018年12月期は2,394）

経常利益：19（2018年12月期は2,430）

四半期純利益：-1,992（2018年12月期は1,156）

昨年は順調に利益を上げていた様でしたが、2019年12月期の純利益マイナスになっていますね…それでも新店舗をオープンさせるって不思議だなぁ＾＾

今年から消費税が10％に上がってますし、消費が落ち込むはずなので、一旦拡大路線は変更して現状維持した方が…

今年の２月に出た共同通信社の報道によると、2017年2月からいきなりステーキの海外展開を始めたそうです。

2018年までニューヨークで11店舗オープンさせたそうですが、2019年より7店舗を閉鎖し、4店舗のみを残し、また、4店舗のうち2店舗は業態を変更する予定との事。

共同通信社によりますと、アメリカでは「特別な日にステーキを食べる」という文化がありますが、いきなりステーキのコンセプト、いつでもどこでもステーキが気軽に楽しめる、という文化が浸透しなかったのが原因ではないか？との事。

私も、いきなりステーキが世の中に出てくるまでは、ステーキは特別な日に食べるものだと思ってましたから、アメリカの人達の感覚はよーくわかります＾＾

私が、いきなりステーキにお昼を食べに行った時も、多くても月一回ぐらいだったので、週一回とかステーキはさすがに食べませんね。

純損失を出してしまったのは、恐らく、このニューヨークの7店舗閉店の影響ではないかと思います。

・いきなりステーキの社長から、来客数の減少により、直筆の張り紙で来客してステーキを食べていただく様お願いが出た。

・確かに2019年12月期短信では1,992百万円の純損失を出していたが、12月中の新店舗オープンはやめないらしい。

・アメリカに進出した際、11店舗をオープンしたが、いきなりステーキが提案しているいつでもどこでも気軽にステーキが楽しめる文化が浸透せず、7店舗を閉店する事になった。